9歳でオーストラリアのテレビCMに出演。その後、テレビドラマ「HOME & AWAY」のシャノン・リード役で有名になった。同番組には俳優としての仕事をはじめたばかりのガイ・ピアースやナオミ・ワッツ、ヒース・レジャーらが出演している。『ウエディング・クラッシャーズ』(05)に出演した際には、ヴォンス・ヴォーン演じるジェレミーにつきまとう風変わりな女性を演じている。同作はアメリカで大ヒットを記録し、フィッシャーが広く認知されるきっかけとなった。その後、デヴィッド・オー・ラッセル監督の『スクービー・ドゥー』(02)、『ハッカビーズ』(04)に立て続けに出演し、さらに『グランド・イリュージョン』(13)では、マーク・ラファロ、ジェシー・アイゼンバーグ、ウディ・ハレルソン、メラニー・ロラン、モーガン・フリーマンらと共演、映画は世界中で大ヒットを記録した。その他の出演作にソフィー・キンセラによるベストセラー小説の映画化である『お買いもの中毒な私！』(09)、レオナルド・ディカプリオ主演『華麗なるギャツビー』(12)、エイミー・アダムス、ジェイク・ギレンホールらと共演し、高い評価を得た『ノクターナル・アニマルズ』(16)などがある。最新作は、エドワード・ホール監督、ダン・スティーヴンス、ジュディ・デンチ出演の『BLITHE SPIRIT(原題)』。夫は俳優のサシャ・バロン・コーエン。

(『グリード ファストファッション帝国の真実』プレス参照)